這高檔食物平常是連看都不敢多看一眼的
當初是看到別人的網誌口水直流 但是價格讓人大氣也不敢喘
有一天Ch先生看到了 帥氣一句：「偶爾吃個好的也不錯」
所以就訂在小女子國考完後的那個晚上了～
現在想想要是沒考過的話到底有沒有心情吃得下呢......
位在捷運圓山站附近的歐華酒店聽說是老字號的酒店
以前也沒聽說過 這次衝著地中海牛排館 也一睹老酒店的風采
餐廳在一樓 當天樓上另有一場喜宴 相當熱鬧(洗手間在二樓才有)
坐定位後服務員問我們想要什麼水 有礦泉水和氣泡水兩種可以選擇
我沒什麼主意 Ch先生表示氣泡水的口味比較不穩定 所以選擇礦泉水
我們點的是美國金牌級濕式熟成45天神戶肋眼牛排(12盎司)
兩人份套餐含麵包、前菜、湯品、沙拉、甜點及飲料
點完餐後很快地豐富的麵包盤就上桌囉～
麵包很精彩 搭配的佐料也很豐富
綠色的是餐廳自己製作的青豆泥 我特別喜歡 有清涼的青草味
麵包每個口味都不同 香氣頗足 聽說是可以續的
但是怕妨礙的主餐的胃我們都只嚐個味道 不敢全部吃完 更不用說續了
吃麵包掉的麵包屑服務人員會幫忙清乾淨
前菜不知不覺就上來囉～
酥炸軟殼蟹佐蘋果西芹沙拉及酸豆細香蔥醬
第一次吃到軟殼蟹 炸到整隻酥透連殼吃下 外面酥脆裡頭卻是鮮美多汁
香酥好吃！ 底下的沙拉帶點微酸的口感 也有蘋果的清脆
香煎北海道干貝佐芝麻葉醬汁及黃檸檬泥
上面撒了點點白花椰菜 兩顆大干貝疊在一塊 一上桌就香氣撲鼻
表面有烤架的烙印看起來更添美味 實際入口更是鮮甜多汁呀！好香好好吃～
我們都很好奇到底要怎樣才能煎烤的又香又能保持內部的甜美真厲害
因應七夕情人節招待的香檳 還蠻順口的～
法式澄清雞湯
之前看網誌點的湯品，形容像喝雞精般濃郁好喝
湯看起來很清澈，可是喝起來還是有點油 不過味道還可以接受
烘烤日本栗南瓜湯
精選產自南投的日本栗南瓜 號稱有栗子的味道和地瓜的口感
個人很喜歡這道湯品 而且這根本已經超越湯品了 客官們請看
簡直濃郁到一個不行呀！根本就是香濃的南瓜醬XDDD
歐華經典凱薩沙拉
蔬菜非常清脆新鮮 凱薩醬汁恰到好處
地中海低溫烹調蔬菜沙拉
上桌的時候忍不住「哇～」的一聲 顏色很繽紛
把片薄的小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、甜菜根捲成一個個圈圈
淋上酸酸甜甜的醬汁後上面再撒上幾朵食用花
花沒什麼味道 但是底下的圈圈相當脆口 跟醬汁十分搭 是一道好吃好看的沙拉
吃到這邊其實已經有點飽足感了@@
由左至右分別是鹽之花 芥末籽醬 玫瑰鹽
看到這個就知道真正的主角即將要上場了！！引頸企盼！！！
牛排上桌前會送上熱盤 避免牛排冷掉
美國金牌級濕式熟成45天神戶肋眼牛排(12盎司)
主角上桌啦！！！(放鞭炮) 超香的心花怒放>///<
先來認識配菜
左到右分別是炒菇菇 牛肉原汁 馬鈴薯泥
菇菇炒得很香很好吃 馬鈴薯泥更是一絕！打的細緻綿密口感滑順又噴香清甜
用牛肉沾著吃卻又是稱職的配角 真的很讚 可惜最後實在吃不完...
牛排近照+刺激的斷面秀 別人的食記都是3分的熟度
服務員其實也是推薦3分 說他們家的牛排特色就是處理的絕對不帶血
但是我們還是點了5分 實際吃過後覺得應該是點3分的會比較恰當 一點都不血口感會更嫩
斷面呈現漂亮的粉紅色 牛肉一口放進嘴裡那個滋味～しやわせ的要飛上天了～
軟嫩卻又富有彈性 滋味甜美 才知道高檔的牛肉真的就是可以這麼好吃@@
單吃原味就很棒了 沾點海鹽或玫瑰鹽提味也是鮮美
還可以搭配牛肉原汁或馬鈴薯泥變換不同滋味
好好吃喔～～好想再吃一次喔(被打)
俗話說天下無不散的筵席 也無吃不完的牛肉(大誤) 開心地吃完後已經很飽了
接下來要開啟第二個胃for甜點XDD
義大利提拉米蘇搭配香草冰淇淋
香草冰淇淋是頗好吃的 但是整體來說比較沒有驚豔的感覺
法芙娜香蕉熱巧克力塔搭芒果雪酪
巧克力塔好吃！不會很甜 是苦甜的巧克力 切開就是熔岩蛋糕
一般吃到巧克力熔岩蛋糕常常會是比較甜的巧克力 很喜歡這樣苦中帶微甜的口味
芒果雪酪就...很冰很芒果 有像冰沙的口感
由左至右是卡布奇諾 茶點 薄荷茶
長得像香菇的茶點是金桔巧克力 蠻特別的但有點甜 白巧克力球就soso～
溫熱的薄荷茶很適合在最後做的ending 口感清爽可以完美結束美食饗宴
有點咖啡的話會另外送上這樣可愛的糖罐組 有紅糖 白糖跟代糖 可以自由添加
剛好碰上餐廳的七夕情人節活動 點雙人套餐有贈送手工餅乾禮盒 包裝得很典雅
這餐真是美味又開心(國考過了更開心XDDDDD)
歐華酒店地中海牛排館
連絡電話：02-2585 3258
(交通資訊請按此)
食記 (2)